たまご、牛乳、砂糖をジップロックに入れ、手で揉んだり、密閉して振ったりなどして液を混ぜます。

※1の液に少しバニラアイスを入れると、バニラ風味とクリームの濃厚な感じがする。もしくはバニラエッセンスを入れてもよい。

バゲットをだいたい3cmぐらいの厚さに切って、1の液か入ったジップロックに入れる。

ジップロックの口を閉じ、バゲットによく液が染み込むようにする。まんべんなく浸したらそのまま冷蔵庫に入れておく。30分以上

フライパンにバターを溶かす

バターが溶けてフライパンに行き渡らせたら、液を浸したバゲットをおく。火は弱めに、なるべく触らず、押し付けないようにする。

片面の焼き色が好みの焼き色になったらひっくり返す。ひっくり返す前にグラニュー糖を少し掛けておくとカリッとした感じになる。

焼きあがったらお皿にのせ、お好みでアイスや生クリーム、メープルシロップ、フルーツなどをのせてみるとカフェっぽくなります。