安い蟹缶でも旨！パラパラ☆蟹レタス炒飯ஐ
みぃすけママちゃん @cook_40051144
卵を混ぜ過ぎ無い！
お安い蟹缶も美味しく！お高い蟹缶は更に美味しく！
コツ参照してね♪ ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)馬❤
このレシピの生い立ち
みぃすけが｢炒飯の卵は混ぜ過ぎなければﾊﾟﾗ②になる｣との情報をTVで得たので、upしようとしていたRpをｱﾚﾝｼﾞしてみました❤自宅待機中のﾗﾝﾁにﾊﾟﾊﾟｯと簡単✨
安い蟹缶でも旨！パラパラ☆蟹レタス炒飯ஐ
卵を混ぜ過ぎ無い！
お安い蟹缶も美味しく！お高い蟹缶は更に美味しく！
コツ参照してね♪ ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)馬❤
このレシピの生い立ち
みぃすけが｢炒飯の卵は混ぜ過ぎなければﾊﾟﾗ②になる｣との情報をTVで得たので、upしようとしていたRpをｱﾚﾝｼﾞしてみました❤自宅待機中のﾗﾝﾁにﾊﾟﾊﾟｯと簡単✨
アプリでひらく作り方
- 1
蟹缶の汁大さじ1程度と卵をﾎﾞｳﾙに割入れ、黄身を軽く解し2〜3回混ぜる。
＊混ぜ過ぎない！
-
- 2
中華鍋を煙が出るくらい迄熱し、多めの油＋ﾗｰﾄﾞを投入。
油が熱されたら卵を入れひと混ぜし…、 -
- 3
ご飯を投入し更に混ぜ炒め脇に避ける。
隙間にｺﾞﾏ油を熱し蟹ﾌﾚｰｸを炒める。＊ｺﾂ参照！蟹ﾌﾚｰｸの水分を飛ばす！
-
- 4
蟹と炒飯を混ぜ 鍋肌から醤油をﾁｮﾛﾘ。塩・胡椒で味を整える。
火を消しﾚﾀｽを入れ混ぜる。＊ﾚﾀｽは余熱で火が通る
-
- 5
皿に盛り付け、お好みでわけぎ・胡椒を振り完成♪
お疲れ様(( *ˊᗜˋ* )ゞﾃﾞｼ!
-
コツ・ポイント
〖ﾊﾟﾗ②炒飯の秘訣！〗
＊卵は混ぜ過ぎない！
＊油＋ﾗｰﾄﾞ→多めの量で！
＊蟹ﾌﾚｰｸを炒めて水分を飛ばす！→お安い蟹缶の場合は炒める時に酒を少々振る！(生臭防止)
＊火を点けたままﾚﾀｽを投入すると水分が出てﾍﾞﾁｬｯとなります！
つくれぽ
いらっしゃいませ！シーポメ🐶2025.2.24お迎え＆大2娘＆旦那と埼玉で生息中♪いつか移住したい北海道♥沖縄も大好きョ！休肝日…？知らんがな〜！晩酌大好き！フル勤のみぃママ㌥♪̊̈♪̆̈正確な分量を娘に残したくてレシピUP☆身体→食べた物で出来とる☘️手料理で健康維持と心穏やかに過ごせたらEﾈ❤日本人という民族の腸内環境に合った食事を心掛けたいな〜🥰市販品→添加物・保存料・人工甘味料…汗四毒と呼ばれる、小麦粉(グルテン)・植物性の油・乳製品・甘い₺၈…。よしりんの言う通り、まずは 四毒抜くか〜！只今 レシピ考案中♪時短・洗い物削減・再現も大好物！(๑´ڡ`๑)ﾃﾍ味付け→薄めが好み✨どうぞよろしく〜(๓´罒`๓)♪♪
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