材料4つ！簡単☆バタークッキー
ふみのメシ @cook_40317239
ザクザク！ホロホロ！バターが香る甘くて美味しいクッキーです！紅茶やミルクと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お菓子作りに挑戦してみたくて、家にある材料で出来るものは？と考えた末に生まれためちゃウマなクッキーです。
材料4つ！簡単☆バタークッキー
ザクザク！ホロホロ！バターが香る甘くて美味しいクッキーです！紅茶やミルクと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お菓子作りに挑戦してみたくて、家にある材料で出来るものは？と考えた末に生まれためちゃウマなクッキーです。
作り方
- 1
バターを常温に戻しボウルに入れ砂糖と合わせて白っぽくなるまで混ぜる
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- 2
①に卵黄を加えて混ぜ合わせる
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- 3
②に薄力粉を加えて混ぜ合わせる
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- 4
粉っぽさが無くなったらラップに包み直径5センチほどの棒状に伸ばして1時間冷蔵庫で寝かせる
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- 5
④を包丁で1センチ幅にカットしクッキングシートを引いた上に乗せて余熱しておいた180℃のオーブンで15~25分で焼く
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- 6
途中様子を見ながらこんがり焼き目が付いてきたら完成
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- 7
薄力粉って何？小麦粉とどう違うの？とご心配のあなた。私もググりました。結果、よく目にするこの小麦粉が薄力粉の正体でした。
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コツ・ポイント
お菓子作り初心者の私でも上手に出来ましたので 安心して身を委ねてください。家にある砂糖(粒の粗い黒糖)で作りましたが問題なく出来ました。薄力粉ってなんやねんと思いますが、1番ポピュラーなあの小麦粉が薄力粉でした。
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材料５つ！バタークッキー！ 材料５つ！バタークッキー！
グラニュー糖ではなく上白糖を使うことでサックサクのクッキーに仕上がります！またバターは有塩の方が甘味が際立つのでお砂糖が少なくてもほのかに甘いバター香るクッキーに仕上がります！#バレンタイン2025本命に作ってました！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20620049
