ナッツたっぷりココアケーキ

ナッツたっぷりココアケーキ-レシピのメイン写真

ナッツたっぷりココアケーキ

ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

思い立ったらすぐ焼ける簡単ケーキ♪
このレシピの生い立ち
いつも焼いてるパウンドケーキの生地で。
丸型で焼くと雰囲気変わりますね(^^)

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いつも焼いてるパウンドケーキの生地で。
丸型で焼くと雰囲気変わりますね(^^)

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材料

直径15cm丸型ひとつ分

☆玉子 2個
☆砂糖 80g
☆塩ひとつまみ
☆好みのオイル大さじ2
★薄力粉＆米粉合わせて100g
★カカオパウダー 10〜15g
豆乳大さじ2
お好みのナッツ 20ｇ〜お好みで

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作り方

1

オーブンを180℃に余熱する。
2

☆の材料を全てボールに入れ、よく混ぜる。
3

★を別のボールで全て合わせ、2に振るい入れる。
4

粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
5

豆乳とナッツの半量を加えて混ぜ込む
6

型に流し入れ軽く空気を抜き、表面に残りのナッツを散らす。
7

オーブンで30〜40分ほど焼く。
竹串を刺して中まで焼けたか確認して完成！

コツ・ポイント

粉は米粉100%でも小麦粉100%でも、お好みで調整してください。
植物性オイルを使えばヴィーガン仕様になりますよ！

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ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

2020/04/10 09:09に公開

体と心は繋がっている(*^^*)添加物をなるべく使わず、かんたん美味しいレシピを日々研究中！体に優しいレシピや、徳之島出身の母から学んだレシピを中心に投稿しています！https://linktr.ee/P1suke758

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このレシピのキーワード

ケーキ米粉豆乳ココアナッツ薄力粉卵

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