たけのこジェノベーゼピザトースト

Name: たけのこジェノベーゼピザトースト
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 人数分; 下処理済筍(水煮たけのこ) 食パンに乗る分; 市販のバジルソース(パスタソースでもOK☆) 適量; モッツァレラチーズ 適量

厚切りふかふかパンでお食事トースト、
薄切りカリカリパン(両端の耳の部分等)でワインのアテ！
このレシピの生い立ち
夕食時ワインのおつまみに作った筍のジェノベーゼが余っていたので、翌朝のチーズトーストにinしてみたらとても美味しかったのです。

材料

筍は、一年中出回っている市販の水煮のものよりやはり旬の時期に自分で茹でたものの方が美味しいです。。。水分をキッチンペーパーで拭き取り、なるべく薄く小さめに切るのがポイント。
チーズはモッツァレラでなくてもとろけるチーズなら何でもOK☆

＊たます＊ @cook_40204081

2020/04/26 21:50に公開

頻繁に皆さんのレシピを参考にさせてもらっています！いつもありがとうございます(^^)/♪

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