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まめのん作りおきひじき煮
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まめのん作りおきひじき煮-レシピのメイン写真

まめのん作りおきひじき煮

ねこジ
ねこジ @cook_40235199

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材料

  • ひじき 1カップ
  • えのき 1/2袋
  • 昆布つゆ 大さじ2
  • くるみ 半カップ
  • ぬちまーす 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにひじきを入れ、たっぷり水を入れる。10分間浸しておく。

    • まめのん作りおきひじき煮作り方1写真
  2. 2

    ざるに移して水を切る。

    • まめのん作りおきひじき煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに入れる。

    • まめのん作りおきひじき煮作り方3写真
  4. 4

    えのきを3等分に切る。

    • まめのん作りおきひじき煮作り方4写真
  5. 5

    ひじきとえのきをフライパンに入れ、中火で炒める。油は引かない。

    • まめのん作りおきひじき煮作り方5写真
  6. 6

    えのきがしんなりして、火が通ったようになったら、昆布つゆを加えて混ぜる。

    • まめのん作りおきひじき煮作り方6写真
  7. 7

    ぬちまーすとくるみを入れて軽く炒めて出来上がり。

    • まめのん作りおきひじき煮作り方7写真

コツ・ポイント

えのきの代わりに、冷凍のむき枝豆を入れてもおいしい。両方入れてもおいしい。くるみの代わりに、揚げを入れるのもオススメ。

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ねこジ
ねこジ @cook_40235199
2020/04/08 12:14に公開

このレシピのキーワード

煮物 えのき ひじき くるみ

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