アーモンドとオレンジのケーキ
小豆ん子 @cook_40116502
しっとり、オレンジの香りが爽やかなケーキです。
バットで焼いて三角形にカットすると、丸型で焼いたケーキのようになります。
このレシピの生い立ち
粉の割合を、アーモンドパウダーをいつもより多めに入れました。
アーモンドとオレンジのケーキ
しっとり、オレンジの香りが爽やかなケーキです。
バットで焼いて三角形にカットすると、丸型で焼いたケーキのようになります。
このレシピの生い立ち
粉の割合を、アーモンドパウダーをいつもより多めに入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
ハンドミキサーの低速で卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加え、混ぜます。
低速で混ぜながら湯煎にかけ、人肌に温まったら - 2
湯煎をはずし、高速に切り替えて混ぜます。
白っぽくもったり、リボン状に落ちて跡が残るくらいになったらヨーグルトを加え、 -
- 3
低速でなじむまで混ぜ、アーモンドパウダーも同じように混ぜます。
薄力粉を2回に分けてふるい入れ、ゴムベラで底を返すように - 4
混ぜます。
粉気がなくなったらサラダ油を加え、全体になじませます。
オレンジピールも加えます。 - 5
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、190度に予熱したオーブンで170度30分焼きます。
-
- 6
軽くストンと落として焼き縮みを防ぎます。
冷めたら粉糖を茶こしで振りかけます。 -
コツ・ポイント
切り方は、三角形に切ったり、スティック状、正方形、長方形など、お好きな形に切り分けてください。
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