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ピザ用チーズのカルボナーラ風
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ピザ用チーズのカルボナーラ風-レシピのメイン写真

ピザ用チーズのカルボナーラ風

kultuki
kultuki @cook_40103374

生クリームの代わりに牛乳(豆乳)で作ったカルボナーラもどきです
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料理マンガで見たことがありますが、捨ててしまったので、分量などは適当でやりました

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kultuki
kultuki @cook_40103374

生クリームの代わりに牛乳(豆乳)で作ったカルボナーラもどきです
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材料

  • スパゲティorマカロニ 一人分
  • 卵 1個
  • 牛乳or豆乳 50㏄
  • ピザ用チーズ 約大さじ2
  • 油 約大さじ1
  • 具(好みで増減して下さい)
  • ベーコン 1パック
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、ベーコンを好みの焼き加減まで中火でいためたら、火を止めます

  2. 2

    卵を白身が見えなくなるまで混ぜ、牛乳(豆乳)を混ぜます

  3. 3

    スパゲティ(マカロニ)を袋の通りにゆで、ざるにあげて、お湯を切ります

  4. 4

    1に2とチーズを入れたら、混ぜながら弱火にかけます

  5. 5

    4のチーズが溶けたら、スパゲティ(マカロニ)を混ぜます

  6. 6

    とろみがついて、ソースがスパゲティ(マカロニ)にからんだら、火を止めて出来上がりです

コツ・ポイント

味が足りなければ、塩やコショウを足してください
ベーコンの代わりにハムやソーセージやツナなどでもできます
具に玉ねぎやホウレン草などを足しててもいいです

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kultuki
kultuki @cook_40103374
2020/04/12 12:26に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ 豆乳 パスタ ベーコン ピザ用チーズ マカロニ 牛乳 卵

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