小いわしのエスカベッシュ♪日向夏を添えて
花時計咲いた @cook_40128399
カリっと揚げて、頭からまるごといただきマスク^^
柑橘と食べ合わせると、もれなくワインが欲しくなります(^^♪
このレシピの生い立ち
も～う、キリっと冷やした白ぶどう酒がぴったり
小いわしのエスカベッシュ♪日向夏を添えて
カリっと揚げて、頭からまるごといただきマスク^^
柑橘と食べ合わせると、もれなくワインが欲しくなります(^^♪
このレシピの生い立ち
も～う、キリっと冷やした白ぶどう酒がぴったり
作り方
- 1
小いわしを素揚げします。
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- 2
日向夏の薄皮を省き
半分の大きさにカット -
- 3
お皿におろしポンズを垂らし
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- 4
揚がった小いわしを盛る。
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- 5
２の日向夏を散らす
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- 6
フォーク＆ナイフで食べやすかったです
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コツ・ポイント
冷凍の小いわしをそのまま揚げました。
豆アジやワカサギなどでも^^
彩りにディルとか添えてみても♪
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