・コンソメキューブを刻む。
・フライパンをあたため米を中火で2~3分炒め、水とコンソメをいれ弱中火で水分が半量まで煮る。

・半量になったら弱火にし牛乳を加え蓋をして2~3分。
・牛乳が半量になったら蓋をとり中弱火にしチーズをかけザッと混ぜる。

・皿に盛り黒胡椒を削りパセリを散らして、オリーブ油を少量かけたら出来上がり！