鍋一つ！きのこと菜の花の和風スープパスタ
HIPPOʕ•ᴥ•ʔ @cook_40311893
鍋一つに材料入れて煮込むだけ！めんつゆは、和風パスタの万能調味料。。。パスタというより食べるスープ！
このレシピの生い立ち
パスタが食べたいけど、洗い物がめんどくさい。ということでスープパスタに！
鍋一つ！きのこと菜の花の和風スープパスタ
鍋一つに材料入れて煮込むだけ！めんつゆは、和風パスタの万能調味料。。。パスタというより食べるスープ！
このレシピの生い立ち
パスタが食べたいけど、洗い物がめんどくさい。ということでスープパスタに！
アプリでひらく作り方
- 1
（準備）
菜の花は軽く茹で、ざく切りにしておく。鍋は同時にパスタを茹でるので、少し大きめを用意。 - 2
にんにくを包丁のつか？付近で潰し、大きめにスライスする。鍋にバターを投入、弱火で炒める。
- 3
にんにくを炒めてる間に、きのこ、玉ねぎ、ソーセージを切る。切った順に鍋に投入！
- 4
菜の花以外の具材を全て投入したら軽く炒めて塩、胡椒。
- 5
鍋に水を入れる。パスタを茹でるので量を少し多めに。
- 6
沸騰したらパスタを入れる。半分に割ると入れやすい。
- 7
鶏ガラスープの素、塩、醤油、砂糖少々を入れ、パスタをほぐしながら煮込む。煮込むと味が濃くなってくるので、若干薄味でOK！
- 8
パスタ茹で時間の1分前くらいになったら、めんつゆと菜の花を投入！味見をしながら塩などで調整〜
- 9
パスタが柔らかくなったらお皿に盛って、完成！
コツ・ポイント
水の量は多すぎても調味料を超使うハメになるので、パスタがちょうど浸せる程度に調整下さい〜☆
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