いきなりおいなりさん

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無水鍋
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安心安全1

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さきっちょまんまる's cooksnap of when they made いきなりおいなりさん.
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材料

大フライパン
  1. もち米(30分浸す) 1合
  2. 米(30分浸す) 1合
  3. 油揚げ(湯通し→ハサミで切る) 18枚
  4. ★人参 3センチ
  5. ★ごぼう 10cm
  6. ★椎茸 大2枚
  7. ☆醤油 万1
  8. ☆砂糖 万1
  9. ☆酢 万1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    米と★を混ぜ油揚げに均等に詰めパスタで止める

  2. 2

    大フライパンに☆と浄水300ccを入れ①を並べる

  3. 3

    IR8カタカタ→IR4で20分→20分蒸らす

コツ・ポイント

砂糖はきびさとうを使いました。
上白糖は漂白されているよ。
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