ハムとひじきのマリネ
cokichi @cook_40195262
最後マリネ液を飲んじゃうくらい好きな配合です( ´∀`)
このレシピの生い立ち
最近無性に食べたいマリネ。連日作り、自分好みの配合を見つけました。
ハムとひじきのマリネ
最後マリネ液を飲んじゃうくらい好きな配合です( ´∀`)
このレシピの生い立ち
最近無性に食べたいマリネ。連日作り、自分好みの配合を見つけました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてからぎゅっと絞って水気をきる。
- 2
きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄くスライスする。塩ひとつまみ(分量外)をまぶしてしばらく置き、ぎゅっと絞って水気をきる。
- 3
ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切る。
プチトマトは半分に切る。 - 4
ビニール袋にマリネ液の材料と、野菜、ハム、ひじきを入れ、優しく揉んで全体にマリネ液を馴染ませる。
- 5
袋の空気をできるだけ抜いて結び、1時間ほど冷蔵庫で冷やしながら漬ける。
- 6
よく冷えたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
マリネ液のレモン汁がなければ、酢に代用可能です。レモン汁の方が酸味がマイルド。酸っぱいのがお好きでしたら酢がオススメです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20622004
