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おからパウダーとオートミールでコーンパン
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おからパウダーとオートミールでコーンパン-レシピのメイン写真

おからパウダーとオートミールでコーンパン

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

小麦粉・卵・油を使わないヘルシーパン！発酵いらずですぐに焼けます♪コーンの甘みとプチっとした食感がやみつきになるパンです
このレシピの生い立ち
大好きなコーンパンを小麦粉を使わないで作りたかったので。

小麦粉・卵・油を使わないヘルシーパン！発酵いらずですぐに焼けます♪コーンの甘みとプチっとした食感がやみつきになるパンです
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おからパウダーとオートミールでコーンパン

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

小麦粉・卵・油を使わないヘルシーパン！発酵いらずですぐに焼けます♪コーンの甘みとプチっとした食感がやみつきになるパンです
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大好きなコーンパンを小麦粉を使わないで作りたかったので。

小麦粉・卵・油を使わないヘルシーパン！発酵いらずですぐに焼けます♪コーンの甘みとプチっとした食感がやみつきになるパンです
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材料

ミニサイズ6個分
  • おからパウダー 10g
  • オートミール 80g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • ヨーグルト 50g
  • 砂糖 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 6g
  • サイリウム（オオバコ） 10g
  • コーン(冷凍または缶詰) 40g
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作り方

  1. 1

    【事前準備】
    オートミールはミキサーなどで粉砕して粉状にする。
    オーブンを230度に予熱する。

  2. 2

    絹ごし豆腐・砂糖・塩をボウルに入れて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。

    • おからパウダーとオートミールでコーンパン作り方2写真
  3. 3

    ゴムベラに持ち替え、ヨーグルト・オートミール・おからパウダー・ベーキングパウダーの順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。

    • おからパウダーとオートミールでコーンパン作り方3写真
  4. 4

    サイリウムを入れたら生地をたたむように捏ね、コーンを加えて更に捏ねたらひとまとめにする。

    • おからパウダーとオートミールでコーンパン作り方4写真
  5. 5

    6等分に生地を丸めたら230度のオーブンで20分焼いて完成。

    • おからパウダーとオートミールでコーンパン作り方5写真

コツ・ポイント

丸める時に手に水をつけて丸めると綺麗に丸めれますよ。
お好みでチーズをいれたり、トッピングしても美味しいです！

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pomu◎
pomu◎ @pomu_013
2022/02/17 13:31に公開
▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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このレシピのキーワード

パン 缶詰 コーン オオバコ サイリウム オートミール おからパウダー 絹ごし豆腐 ヨーグルト

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