
ガーリックシュリンプ
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調味料のバランスを加減しながら出来上がった味
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エビの殻をすべて剥き、
背ワタを出し、
きれいに洗う。
みじん切りにしたニンニク、
塩、
オリーブオイル、
料理酒、
エビを保存袋に入れて冷蔵庫で30分
フライパンに保存袋の中身を全て入れて、炒める
エビに8割程度の火が通ったところで、バターを投入し、炒めきったら出来上がり。
エビは殻を剥き切ってしまった方が食べ良いとのリクエスト
火を通しすぎないように注意
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