mocyakkoです。母親は調理師、祖父母は食堂を営んでいたので、小さな頃から食べること作ることに貪欲に育ちました。海外生活をしていた時に、今まで食べたことが無い美味しい食べものや食材を沢山知りました。今は家族がホッとするような家庭料理と郷土料理や保存食に興味があります。