焼きハクサイ☆輪切り

のりの✰りよ @cook_40299992
魚焼きグリルで、シャキシャキ ジューシーに仕上がりました
このレシピの生い立ち
玉葱の輪切りをグリルした時にスペースが、もったいないので、白菜の輪切りを一緒に入れました。
縦にしか カットしたことない白菜を、斬新に横に輪切りにして使った残りを利用しました。
思ったより美味しく新食感でした。
焼きハクサイ☆輪切り
魚焼きグリルで、シャキシャキ ジューシーに仕上がりました
このレシピの生い立ち
玉葱の輪切りをグリルした時にスペースが、もったいないので、白菜の輪切りを一緒に入れました。
縦にしか カットしたことない白菜を、斬新に横に輪切りにして使った残りを利用しました。
思ったより美味しく新食感でした。
作り方
- 1
白菜はバラバラにならないように底の方を使う
グリルに入る高さ、5㎝くらいの輪切りにする - 2
魚焼きグリルで焼く
高さがあるので弱火で表、裏焼く
10分~ - 3
表に返して、包丁で十字に切れ込みを(底はくっついたまま)入れる
塩コショウ、ガーリックパウダー、マヨネーズをのせる
- 4
マヨネーズにうっすらと焼き色が付くまで、再度、弱火で焼く
- 5
鮭フレークとマヨネーズをトッピング
コツ・ポイント
ガーリック 鮭フレーク マヨネーズ 必須です。
白菜が大きい場合は、半分にしたり、外側の葉を取ってください。
意外と芯まで食べられました。
加熱時間によりますが、白菜は生でも食べられる物なので、お好みの加熱時間で大丈夫です。
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