四角いタルトタタン
りんごたっぷりのケーキ！！
このレシピの生い立ち
りんごのケーキが好きなので！
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- 1
【カラメルりんご】
りんごは皮をむいて種を取り、6当分に切る。レモン汁をかけておく。 - 2
フライパンに砂糖と水を入れ火にかける。
- 3
カラメル色になったら、バターとりんごを入れ、柔らかくなるまで煮込む。
- 4
【生地】
バターと砂糖を混ぜ合わせる。 - 5
卵を少しずつ加える。
- 6
牛乳とはちみつを加え、混ぜる。
- 7
ふるった粉類を加え、ゴムヘラでよく混ぜ合わせる。
- 8
クッキングシートを敷いた型に、りんごを並べる。
(丸い方を下にする) - 9
りんごの上にレーズンを乗せてから生地を流し入れる。
- 10
予熱したオーブンで焼く(170℃ 25分)。
コツ・ポイント
生地が多めがいいひとはりんごを半量、生地を倍にしてもいいと思います！
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