鍋にお湯を沸かし塩を入れてパスタを茹でる(パスタの袋に書いてあるとおりで)

フライパンにオリーブオイルとニンニクと鷹の爪を入れて香りを出す

2にザク切りしたキャベツとばらしたしめじを入れて炒め､しんなりしてきたら干しえびを入れて炒める

3にパスタの茹で汁100ccくらいを入れる

4にパスタを入れてサッと中火でフライパン全体を混ぜ合わせ､味見をして 茹で汁に塩気あるので足りなかったら少し塩ふる

器に盛り付けて完成