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スープストックみあるビーフシチュー
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スープストックみあるビーフシチュー-レシピのメイン写真

スープストックみあるビーフシチュー

たやレシピ
たやレシピ @cook_40318083

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材料

8皿分もない6くらい
  • 玉ねぎ 大きめ2
  • にんじん 1.5本
  • じゃがいも 小4もっとあってもいい
  • 肉 適当
  • バター ひとかけ
  • 水 1200くらい
  • クレアおばさんのビーフシチュールー 1箱
  • ケチャップ まあまあいる
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作り方

  1. 1

    箱に書いてあるレシピと違うからメモ
    玉ねぎにんじんじゃがいも肉を切る(大きめ)肉は豚バラとかでもよい

  2. 2

    最初にじゃがいも(型崩れ防止)とにんじんをバターで炒める そのあと玉ねぎと肉を追加

  3. 3

    結構炒めたら水追加 1000じゃなくてもう少し多めでも○アク取りしながら20分くらい煮込む

  4. 4

    火止めてルー割入れて溶かしたら、味見ながら多めにケチャップいれる 4-5周くらい

コツ・ポイント

ケチャップ重要!スープストックのボルシチっぽくなっておいしい

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たやレシピ
たやレシピ @cook_40318083
2022/02/16 15:43に公開
全部備忘録‎\(☆ω☆)/ズボラだよ!
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このレシピのキーワード

シチュー にんじん じゃがいも お肉 バター 玉ねぎ ビーフ ケチャップ

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