作り方
- 1
箱に書いてあるレシピと違うからメモ
玉ねぎにんじんじゃがいも肉を切る（大きめ）肉は豚バラとかでもよい - 2
最初にじゃがいも（型崩れ防止）とにんじんをバターで炒める そのあと玉ねぎと肉を追加
- 3
結構炒めたら水追加 1000じゃなくてもう少し多めでも○アク取りしながら20分くらい煮込む
- 4
火止めてルー割入れて溶かしたら、味見ながら多めにケチャップいれる 4-5周くらい
コツ・ポイント
ケチャップ重要！スープストックのボルシチっぽくなっておいしい
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