白菜切る。人参千切り。
レンジで加熱。さます
人参が固かったのでゆがきました。さます

醤油、みりん、しまやだしのもとで混ぜて和える。
お好みで、うすあげやしめじ

うすあげを入れる場合は、熱湯をかける。切る
しめじゆがく。