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グリルド砂肝
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マザーオブライス @cook_40153369

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材料

2人分
  • 砂肝 350g
  • タレ
  • ごま油 大さじ1.5
  • 鶏がらスープのもと 小さじ1
  • 醤油 小さじ0.75
  • 塩 小さじ1/2
  • ブラックペッパー たくさん
  • おこのみで
  • 塩 おこのみ
  • 七味 お好み
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作り方

  1. 1

    砂肝を半分に切る

    • グリルド砂肝作り方1写真
  2. 2

    コリコリが好きなので、白いのは取らず、丸い方から3箇所ぐらい切り込みを入れて、半分に切る

  3. 3

    袋に2と漬け込みタレをいれてもみもみ

    • グリルド砂肝作り方3写真
  4. 4

    0〜30〜2時間分ほど放置

    • グリルド砂肝作り方4写真
  5. 5

    パナソニックビストログリル上段15分

    • グリルド砂肝作り方5写真
  6. 6

    焼き上がり。焼きすぎかな?ぐらいがちょうどいい

    • グリルド砂肝作り方6写真
  7. 7

    お好みで塩や七味につけて食べる

    • グリルド砂肝作り方7写真
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マザーオブライス
マザーオブライス @cook_40153369
2022/02/16 15:27に公開
最近は息子と料理するのが楽しいです
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砂肝

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