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オートミール入り型抜きクッキー
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オートミール入り型抜きクッキー-レシピのメイン写真

オートミール入り型抜きクッキー

クックA6QRGJ☆
クックA6QRGJ☆ @cook_40321825

小麦粉とオートミール、砂糖とラカント、私的黄金比で作ってみました。体に優しく、美味しい味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
美味しくてカロリーオフのクッキーができないものかと試行錯誤して作ってみました。砂糖と混ぜて使ってあげることで甘さは残しつつ、見た目も綺麗なものに仕上げることができます!

小麦粉とオートミール、砂糖とラカント、私的黄金比で作ってみました。体に優しく、美味しい味のクッキーです。
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オートミール入り型抜きクッキー

クックA6QRGJ☆
クックA6QRGJ☆ @cook_40321825

小麦粉とオートミール、砂糖とラカント、私的黄金比で作ってみました。体に優しく、美味しい味のクッキーです。
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材料

15枚分
  • オートミール(粉砕したもの) 35g
  • 小麦粉 85g
  • 卵 1個
  • 砂糖 20g
  • ラカント 15g
  • バター 45g
  • 紫芋パウダー(100円ショップにて) 適当
  • かぼちゃパウダー(100円ショップにて) 適当
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作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで温めて柔らかくする。

  2. 2

    そこに卵を割り入れて、よく混ぜる

  3. 3

    2にふるいにかけた小麦粉とオートミールを入れる(ざるでok!)

  4. 4

    さっくり混ぜたあと、砂糖、ラカントを入れまとめる

  5. 5

    色をつける場合は4にパウダーを入れ混ぜる

  6. 6

    まとめた生地を麺棒で伸ばして、型抜きをする。(厚さ4-5mm程度)

  7. 7

    クッキングシートに並べ、170度10-13分程度焼き完成!

コツ・ポイント

ラカントは冷めた時に粒が固まって見栄えがあまり良くないです。砂糖と合わせて使ってあげることで、少し抑えることができるので是非♪

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クックA6QRGJ☆
クックA6QRGJ☆ @cook_40321825
2022/02/16 14:17に公開
主にオートミールを使ったお料理を発信していく予定です♪
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このレシピのキーワード

型抜きクッキー オートミール 紫芋パウダー バター 卵 小麦粉

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