はちみつ&中濃ソースでアスパラinちくわ

ゆこゆMAMA
ゆこゆMAMA @cook_40311613

はちみつと中濃ソースで甘めの味付けですが、七味唐辛子がアクセントになりおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ちくわの穴に何かを詰めたくて思いつきで作ってみました。

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材料

  1. アスパラ 5本
  2. ちくわ 5本
  3. 少量
  4. 中濃ソース 適量
  5. はちみつ 適量
  6. 塩コショウ 各少々
  7. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは長さを揃えて半分に切り、根元の皮をピーラーで剥いてレンジで約1分ほど加熱する。

  2. 2

    レンジで加熱したアスパラをちくわの穴に通す。(アスパラの大きさに合わせてちくわに詰めて下さい)

  3. 3

    フライパンに少量の油を引き、中火でちくわに焼き目をつける。

  4. 4

    中濃ソースとはちみつをだいたいで1:1の割り合いで少量ずつ回しかける程度に加える。

  5. 5

    多少煮詰めてから塩コショウで味を整える。

  6. 6

    器に盛り付けたら七味唐辛子を振りかけて完成です。

コツ・ポイント

はちみつと中濃ソースの量はお好みで加減して下さい。目分量でも大丈夫くらい簡単に出来ます。

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