調理時間たったの5分！しらたき炒め
kazumiのLAキッチン @cook_40098790
忙しい方にもたったの5分で完成
たった３つの食材でも奥深い味わいに
冷蔵庫の片隅に使いかけで忘れてしまいがちな食材を組み合わせて作ってみました
御飯のお供に、またお酒のおつまみにも最適です
ダイエット中でも安心
腸のお掃除にも一助け
調理時間たったの5分！しらたき炒め
忙しい方にもたったの5分で完成
たった３つの食材でも奥深い味わいに
冷蔵庫の片隅に使いかけで忘れてしまいがちな食材を組み合わせて作ってみました
御飯のお供に、またお酒のおつまみにも最適です
ダイエット中でも安心
腸のお掃除にも一助け
作り方
- 1
したらきは袋から出したらざるに入れ、さっと洗い、その後5回ほど包丁を入れて食べやすい長さに切る
- 2
明太子は皮ごとたたいて身をほぐす
- 3
フライパンにごま油を熱し、じゃこを入れて炒める
- 4
じゃこがカリッとしてきたらしらたきを入れ、その後明太子を加えて全体を混ぜながら炒める
- 5
最後にだし醤油をお好みでひと回ししたら完成
- 6
お好みでさらにじゃこをトッピング
-
コツ・ポイント
だし醬油を入れる前に軽く味見をして、ちょうどよければ省いて頂いてもよいと思います。
ご自宅のじゃこと明太子の塩加減で調整して下さい
明太子はわざわざ皮をこそげ取らなくても、皮ごとたたいてしまえば食べたときに口に残りません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24875553
