時短！みそ汁アレンジ☆韓国風雑炊
みかんまぁむ @cook_40152941
みそ汁の残りをアレンジして、コクのある韓国風鍋に変身！！私は冷凍していたご飯を入れて雑炊にしました。
このレシピの生い立ち
簡単に、美味しく、フードロスを無くしたいと思ってます(^O^)
時短！みそ汁アレンジ☆韓国風雑炊
みそ汁の残りをアレンジして、コクのある韓国風鍋に変身！！私は冷凍していたご飯を入れて雑炊にしました。
このレシピの生い立ち
簡単に、美味しく、フードロスを無くしたいと思ってます(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
みそ汁（長ネギ、ワカメ、豆腐）の残りに、冷凍しておいたもやしを投入します
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- 2
冷凍しておいた、ごはんを解凍します
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- 3
みそ汁にワカメを追加投入します
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- 4
冷凍しておいたスライスしいたけを投入します。
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- 5
コチュジャンを小さじ1入れます
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- 6
体が温まるので、おろししょうが投入しました
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- 7
冷蔵庫で保存しておいた、豆腐も追加投入します
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- 8
たまごを投入します 直接鍋に割ると殻が入る事があるので器などに割ってから鍋に優しく投入します
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- 9
全部材料と調味料を入れて煮立ったら生たまご入れます
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- 10
解凍したごはんの上に盛り付けます
材料、調味料はお好みの量で良いです
コチュジャンだけだとピリ辛な感じです -
コツ・ポイント
冷凍野菜、豆腐、たまごを入れると具沢山の韓国風なべになり繊維質とタンパク質も取れて良いと思います(^O^)
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