トマトチキンカレー
こくのあるカレーが仕上がりました。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました☺️
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを櫛形切りにしてフライパンでとろ火で5分間炒めます。
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- 2
じゃがいもを皮を剥いて6等分にカットします。人参は乱切りにします。
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- 3
炒めた玉ねぎにじゃがいもと人参、鶏ガラスープを加えて更に5分間蓋をして炒めます。
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- 4
カットトマトと水を加えて蓋をしてとろ火で5分間煮込みます。
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- 5
3㎝大ほどにカットした鶏もも肉を足して混ぜ合わながら更に30分間煮込んで完成です。
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- 6
カレーパウダーとトマトケチャップを足して混ぜ合わながら更に30分間煮込んで完成です。
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- 7
出来上がり
-
- 8
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
①しっかりと野菜と鶏肉の灰汁と脂分を取り除きます。
②手際よくやればﾚｼﾋﾞでは1時間コースですが、40分間に短縮(最後の煮込み時間を短縮)できます。
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