基本のホワイトソース☆グラタン・ドリアに

基本のホワイトソース☆グラタン・ドリアに-レシピのメイン写真

基本のホワイトソース☆グラタン・ドリアに

ちゃむズ @cook_40319243

小麦粉・バター・牛乳で簡単ホワイトソース☆沢山作って冷凍保存も！グラタンやドリアに(^ー^)
このレシピの生い立ち
「簡単に作れるよ」と姉から教わり、以降、我が家流ホワイトソースがグラタン・ドリアに大活躍してくれています(^ー^)

小麦粉・バター・牛乳で簡単ホワイトソース☆沢山作って冷凍保存も！グラタンやドリアに(^ー^)
このレシピの生い立ち
「簡単に作れるよ」と姉から教わり、以降、我が家流ホワイトソースがグラタン・ドリアに大活躍してくれています(^ー^)

もっと読む

基本のホワイトソース☆グラタン・ドリアに

ちゃむズ @cook_40319243

小麦粉・バター・牛乳で簡単ホワイトソース☆沢山作って冷凍保存も！グラタンやドリアに(^ー^)
このレシピの生い立ち
「簡単に作れるよ」と姉から教わり、以降、我が家流ホワイトソースがグラタン・ドリアに大活躍してくれています(^ー^)

小麦粉・バター・牛乳で簡単ホワイトソース☆沢山作って冷凍保存も！グラタンやドリアに(^ー^)
このレシピの生い立ち
「簡単に作れるよ」と姉から教わり、以降、我が家流ホワイトソースがグラタン・ドリアに大活躍してくれています(^ー^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

小麦粉大さじ１
バター 20g
牛乳 200cc
ブイヨン１個
塩少々
こしょう少々

レシピを保存

作り方

1
材料を用意する。
2
弱火でバターを溶かす。
3
バターが溶けたら、小麦粉を加え、ダマにならない様に素早く混ぜる。
4
小麦粉が混ざったら、牛乳と(予め粉々に砕いておいた)ブイヨンを加え、ゆっくり混ぜ合わせる。
5
塩、こしょうで味を整える。
6
全体が混ざり、なめらかな硬さになったら火をとめる。(冷めるとより硬めになるので少々柔らかめでもOK)

コツ・ポイント

３でバターを焦がさない&小麦粉がダマにならない様に注意すれば、簡単に作れます(^ー^) 沢山作って、製氷皿に入れて冷凍→ばらしてジップロップで冷凍保存しておくと、手軽に使えて楽チンです

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ちゃむズ @cook_40319243

2020/04/15 09:10に公開

味に敏感な関西育ちの主婦が‘変な勘’で「美味しさ」を追及しています(^ー^)

もっと読む

このレシピのキーワード

ドリアグラタンバター牛乳小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ