フライパンにサラダ油を引き、トマト缶、にんにく、しょうがを入れて中火で20分加熱する(とても跳ねます。距離とりましょう)

全体的にぽってりとしたペーストになったら塩、砂糖、スパイス(カレー粉でも可)を入れて弱火で加熱しながらよく混ぜます。

全体的によく混ざったら水とバターを入れてバターが溶けるまで弱火で加熱します。

海老を投入(冷凍を使われる方は凍ったままで投入可)。
火が通るまで加熱します。

生クリームを入れて温めたら完成。