かたまり肉をそのまま煮込む、食卓が華やかになる一品。でも実は手間いらずの簡単レシピ、圧力鍋もいりません。
このレシピの生い立ち
アメリカ人宅でお鍋ごとオーブンに入れているのを見て挑戦。大好きなかたまり肉を、中までしっかり火を通し且つ柔らかく食べたくてできたレシピ。しょうゆの風味がちょっと肉じゃがを思い出す日本人好みの味です。