簡単卵サンドイッチ 試作覚書
柴犬カール @karl_kitchen_
簡単卵サンドイッチ朝食ブランチ昼食ランチお弁当遠足運動会超特急ごはん
このレシピの生い立ち
超特急さんがNYLONのモーニングルーティン動画で卵サンドを作っていたので真似してみました。改善点があったのでまた作ります。
簡単卵サンドイッチ 試作覚書
簡単卵サンドイッチ朝食ブランチ昼食ランチお弁当遠足運動会超特急ごはん
このレシピの生い立ち
超特急さんがNYLONのモーニングルーティン動画で卵サンドを作っていたので真似してみました。改善点があったのでまた作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を冷蔵庫から出し、鍋に卵がしっかりかぶるように水を入れて、中火で15分茹でる。
-
- 2
サラダ用のレタスを洗い、水気を切る。今回はキャベツの千切りを使用。
- 3
茹で卵を8ミリ角位のの大きめのあらみじん切りする。フォークやスプーで細かくすると簡単です。
- 4
刻んだ茹で卵にマヨネーズを入れる。今回はマヨドレを使用。
お好みで塩や胡椒をかけても美味しそうです。 -
- 5
耳を切らない食パンの片面にパターやマーガリンや辛子マヨネーズを薄く塗る。1枚のパンに具の乗せて、もう一枚のパンで挟む。
-
- 6
サンドイッチを食べやすい大きさに切る。今回は半分にしてみました。
- 7
レタスにチーズとミニトマトを添えたら出来上がり。今回はキャベツを使用しました。
-
コツ・ポイント
キャベツの千切りよりレタスの方が彩りが良いです。
食パンは8枚切りにしましたが6枚切りでも良さそうです。
トーストしたパンでサンドしても美味しそうです。
お弁当やすぐ食べない場合は、具を挟んだ後でラップで包むと乾燥せず具が馴染みます。
つくれぽ
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