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鶏むね肉の唐揚げ *☻*
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鶏むね肉の唐揚げ *☻*-レシピのメイン写真

鶏むね肉の唐揚げ *☻*

SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986

むね肉なのに、とってもジューシー♡で
美味!!! JKの娘たちにはもも肉よりも好評
でした♬。

このレシピの生い立ち
沢山作って、不要不急の外出自粛&休校中の娘たちの翌日の昼食にも(´∀`)と思って、リーズナブルなむね肉を1キロ購入♩。

むね肉なのに、とってもジューシー♡で
美味!!! JKの娘たちにはもも肉よりも好評
でした♬。

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沢山作って、不要不急の外出自粛&休校中の娘たちの翌日の昼食にも(´∀`)と思って、リーズナブルなむね肉を1キロ購入♩。

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鶏むね肉の唐揚げ *☻*

SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986

むね肉なのに、とってもジューシー♡で
美味!!! JKの娘たちにはもも肉よりも好評
でした♬。

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沢山作って、不要不急の外出自粛&休校中の娘たちの翌日の昼食にも(´∀`)と思って、リーズナブルなむね肉を1キロ購入♩。

むね肉なのに、とってもジューシー♡で
美味!!! JKの娘たちにはもも肉よりも好評
でした♬。

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材料

家族4人+翌日の娘たちの昼食分(*^^*)
  1. 鶏むね肉 1kg
  2. ★にんにく 2〜3片
  3. ★生姜 にんにくと同じくらいの量
  4. ★醤油 大さじ5くらい
  5. ★酒 大さじ2〜3
  6. ★ごま油 小さじ2くらい
  7. ★カレーパウダー 小さじ1弱程度
  8. ☆片栗粉 大さじ8
  9. ☆小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジップ付きの袋にカットした鶏むね肉を入れる♩。

    • 鶏むね肉の唐揚げ *☻*作り方1写真
  2. 2

    ★を加えモミモミ♩。

    • 鶏むね肉の唐揚げ *☻*作り方2写真
  3. 3

    30分以上漬けおく♩。

    • 鶏むね肉の唐揚げ *☻*作り方3写真
  4. 4

    ☆を加え更にモミモミ♩。

    • 鶏むね肉の唐揚げ *☻*作り方4写真
  5. 5

    全体に衣が馴染んだら油で揚げて完成〜( *´艸)( 艸`*)。

    • 鶏むね肉の唐揚げ *☻*作り方5写真

コツ・ポイント

味付けにごま油とカレーパウダーをプラスするコトでジューシーに柔らかく仕上がりました(^^)。

むね肉を食べやすい大きさにカットする前に、フォークで刺して味が染み込みやすくしておくと◎。

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SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986
2020/04/12 14:17に公開
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量+自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな?」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20635541
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