600Wで8分〜レンジにかける。
※切り方次第なので潰せる固さまでレンジにかけて下さい

柔らかくなったら温かいうちにフォークで潰していく。皮もしっかり潰す。
潰れたら冷ます。

新玉ネギを薄くスライスして塩をかけて10分放置して水気が出てきたらしっかり両手で絞る。
冷めた③に加えて混ぜる。

マヨネーズを加えてさらに混ぜる。
レタスを洗い一口サイズにちぎりお皿に盛り付け、その横にカボチャサラダを盛り付ける。