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ふんわり卵かけご飯
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ふんわり卵かけご飯-レシピのメイン写真

ふんわり卵かけご飯

クッキングゆったん
クッキングゆったん @cook_40259953

ふわっふわな、卵かけご飯です
このレシピの生い立ち
普通の卵かけご飯ではなくお洒落で可愛いご飯にしたかったのでメレンゲかけてみました

ふわっふわな、卵かけご飯です
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普通の卵かけご飯ではなくお洒落で可愛いご飯にしたかったのでメレンゲかけてみました

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ふんわり卵かけご飯

クッキングゆったん
クッキングゆったん @cook_40259953

ふわっふわな、卵かけご飯です
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普通の卵かけご飯ではなくお洒落で可愛いご飯にしたかったのでメレンゲかけてみました

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • ご飯
  • だしの素 小さじ1
  • ネギ お好み
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を割り、黄身と白身を分ける

  2. 2

    白身に塩を入れ泡立つまで混ぜ、メレンゲを作る

  3. 3

    ご飯を盛り、周りにメレンゲをかけたら真ん中に黄身をのせて醤油とだしの素、ネギをのせれば完成

コツ・ポイント

メレンゲを作るとき塩を入れると早く泡立ちます

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クッキングゆったん
クッキングゆったん @cook_40259953
2020/04/14 09:16に公開
お弁当のおかずや、お酒に合うおつまみを日々投稿していきます!!参考になるものがあれば是非、活用して頂ければと思います!
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このレシピのキーワード

卵かけご飯 ねぎ 卵 ご飯

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