ご飯茶碗にラップをはり、ご飯を盛る。

ご飯をラップに包み、にぎる。

味噌、みりん、おろしにんにくを混ぜ合わせる。

②からラップをはがし、両面に③を塗る。

フライパンもしくはグリルにて両面に焼き目が出来るまで焼けば完成。