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じゃがいもと玉ねぎのトロトロ煮
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じゃがいもと玉ねぎのトロトロ煮-レシピのメイン写真

じゃがいもと玉ねぎのトロトロ煮

はなはなクッキング
はなはなクッキング @cook_40303944

じゃがいもも玉ねぎもトロトロほくほくでとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎの煮物が時間なくても食べたくて圧力鍋で時短で作りました

じゃがいもも玉ねぎもトロトロほくほくでとっても美味しいです♪
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じゃがいもと玉ねぎの煮物が時間なくても食べたくて圧力鍋で時短で作りました

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はなはなクッキング
はなはなクッキング @cook_40303944

じゃがいもも玉ねぎもトロトロほくほくでとっても美味しいです♪
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じゃがいもと玉ねぎの煮物が時間なくても食べたくて圧力鍋で時短で作りました

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • じゃがいも 中2個
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • かつおだし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを皮を剥いて1センチ幅の串切りにします

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥いで大きめにカットします（今回は中サイズで八等分にしました）

  3. 3

    圧力鍋に調味料とカットした具材を入れて蓋をし、火にかけます

    • じゃがいもと玉ねぎのトロトロ煮作り方3写真
  4. 4

    加圧されたら弱火にして5分煮ます

  5. 5

    圧力が抜けるのを待ってから蓋をとり盛り付けます

    • じゃがいもと玉ねぎのトロトロ煮作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎ、じゃがいもは圧力鍋で作るためトロトロになるので大きめにカットして大丈夫です

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はなはなクッキング
はなはなクッキング @cook_40303944
2022/02/24 11:34に公開

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