島らっきょうのマヨポン塩昆布和え
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入り】ピリッと辛く、シャキシャキ食感の島らっきょうと、旨みたっぷりのマヨポンが好相性♡
このレシピの生い立ち
セロリでよく作るメニューの島らっきょうバージョンです。マヨポン＆塩昆布の旨みの後から、島らっきょうのパンチが来て、ついついお酒が進む一品です♪
島らっきょうのマヨポン塩昆布和え
【人気検索トップ10入り】ピリッと辛く、シャキシャキ食感の島らっきょうと、旨みたっぷりのマヨポンが好相性♡
このレシピの生い立ち
セロリでよく作るメニューの島らっきょうバージョンです。マヨポン＆塩昆布の旨みの後から、島らっきょうのパンチが来て、ついついお酒が進む一品です♪
作り方
- 1
島らっきょうの下処理をします。「島らっきょうの下処理方法」レシピID：19734669
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- 2
島らっきょうとポン酢、塩昆布を和え、5分ほど置いて味を馴染ませます。
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- 3
マヨネーズを加えて、サッと和えたら完成です！
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- 4
2022.9.11「島らっきょう」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
島らっきょうは生のまま使います。茎の部分も美味しいので、是非一緒に使ってくださいね。
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