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便秘解消ごぼう煮物消費 柔らかい天ぷら
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便秘解消ごぼう煮物消費 柔らかい天ぷら-レシピのメイン写真

便秘解消ごぼう煮物消費 柔らかい天ぷら

ぺぺニャン京楓
ぺぺニャン京楓 @cook_40220397

ゴボウが美味しくたくさん食べれますよ
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べたゴボウ揚げが美味しくてアレンジ
煮たゴボウをその煮汁で揚げたら柔らかく 味も付いてて そのままパクパク。お腹にもいいので公開しました

ゴボウが美味しくたくさん食べれますよ
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以前居酒屋で食べたゴボウ揚げが美味しくてアレンジ
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便秘解消ごぼう煮物消費 柔らかい天ぷら

ぺぺニャン京楓
ぺぺニャン京楓 @cook_40220397

ゴボウが美味しくたくさん食べれますよ
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以前居酒屋で食べたゴボウ揚げが美味しくてアレンジ
煮たゴボウをその煮汁で揚げたら柔らかく 味も付いてて そのままパクパク。お腹にもいいので公開しました

ゴボウが美味しくたくさん食べれますよ
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以前居酒屋で食べたゴボウ揚げが美味しくてアレンジ
煮たゴボウをその煮汁で揚げたら柔らかく 味も付いてて そのままパクパク。お腹にもいいので公開しました

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材料

  • ごぼうの煮物
  • 煮汁 適宜
  • 天ぷら粉 適宜
  • 黒こしょう 少々
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ごぼうを煮た煮汁を水代わりにして 天ぷら粉と黒コショー(多いめ)を混ぜて 衣にして煮たゴボウを揚げるだけ

    • 便秘解消ごぼう煮物消費 柔らかい天ぷら作り方1写真
  2. 2

    160度の低い目の油で揚げる (焦げやすい)

コツ・ポイント

ごぼうを煮た煮汁が薄味過ぎたら塩を一つまみ衣に入れる
煮汁に醤油など使ってるので焦げやすいので 注意

子供から大人までパクパク止まらず 食べ過ぎちゃいます。 小さい子供さんがいる時は コショーはなくてもokです。

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ぺぺニャン京楓
ぺぺニャン京楓 @cook_40220397
2022/02/22 05:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 天ぷら ごぼう テンプラ粉

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