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ラクックでふわふわ長芋のとろろ焼き
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ラクックでふわふわ長芋のとろろ焼き-レシピのメイン写真

ラクックでふわふわ長芋のとろろ焼き

ひねもすのmosu
ひねもすのmosu @cook_40299867

長芋をすりおろしてラクックに流し込んで焼くだけ！とっても簡単、美味しい、おつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
・長芋を使ってふわふわとろろ焼きを作りたくて考えてみました。

・作業動画をYouTube「ひねもすキッチン」にアップしています。

長芋をすりおろしてラクックに流し込んで焼くだけ！とっても簡単、美味しい、おつまみにもピッタリ♪
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ひねもすのmosu
ひねもすのmosu @cook_40299867

長芋をすりおろしてラクックに流し込んで焼くだけ！とっても簡単、美味しい、おつまみにもピッタリ♪
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・長芋を使ってふわふわとろろ焼きを作りたくて考えてみました。

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材料

  • 長芋 300g
  • ニラ（ネギでもOK） 1/2束
  • 卵 1個
  • だし醤油 大さじ1
  • 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    ニラを洗って、1㎝長さにカットします。

    • ラクックでふわふわ長芋のとろろ焼き作り方1写真
  2. 2

    長芋の皮をむいて、すりおろします。

    • ラクックでふわふわ長芋のとろろ焼き作り方2写真
  3. 3

    ②に卵と、だし醤油を加えなじむまで混ぜます。

    • ラクックでふわふわ長芋のとろろ焼き作り方3写真
  4. 4

    ③に①を加えさらにしっかりと混ぜます。

    • ラクックでふわふわ長芋のとろろ焼き作り方4写真
  5. 5

    専用のシートをひいたラクックに④を流し込みます。

    • ラクックでふわふわ長芋のとろろ焼き作り方5写真
  6. 6

    焼きます。
    火力：上下ともに弱
    時間：９分

    • ラクックでふわふわ長芋のとろろ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

・すりおろした長芋に卵とだし醤油を加え、なじませてからニラを入れた方が混ざりやすいです。
・出来立てのアツアツを鰹節とポン酢でどうぞ！！

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ひねもすのmosu
ひねもすのmosu @cook_40299867
2022/02/22 09:59に公開
食べること、お酒をのむことが大好きです。パンやおかず、お酒に合うおつまみなどを作っています。「いいね」「フォロー」「つくれぽ」ありがとうございます、本当に励みになっています(*^o^*)◆YouTubeで作業動画も掲載しています。「ひねもすキッチン/Hinemosu Kitchen」こちらも見て頂けると嬉しいです♬
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ かつお節 卵 山芋

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