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豚肉とキノコとお野菜の味噌汁
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豚肉とキノコとお野菜の味噌汁-レシピのメイン写真

豚肉とキノコとお野菜の味噌汁

ほっこりキッチン
ほっこりキッチン @cook_40057468

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材料

  • 人参 さんぶんのいち
  • 玉ねぎ 1個
  • 白ねぎ たっぷり
  • こんにゃく 半分
  • 大根 お好みで
  • 厚揚げ １個
  • 豚肉 ひとつかみ
  • 味つけ
  • 水
  • だしのもと
  • 味噌
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作り方

  1. 1

    人参千切り、玉ねぎ薄切り、白ねぎ、こんにゃく、お好みで…→大根、厚揚げ、

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、フライパンをあたため豚肉を炒める。残りの野菜とねぎとこんにゃくも炒める。

  3. 3

    炒めたら、水を加えてしまやだしのもとを入れてじっくり煮込み、
    沸騰してきたら子守り味噌をとく

コツ・ポイント

★こんにゃくが余った場合は、
煮込み料理や炊き込みご飯に！
★お好みで大根など入れてもおいしいです！
★豚肉じゃなく鶏肉のもも肉でも！
★人参も多い場合は、煮物や酢の物や南蛮漬けに！
分量は、今回使った分量になります。

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ほっこりキッチン
ほっこりキッチン @cook_40057468
2022/02/20 15:40に公開
日々のごはんをもっと楽しく。作りやすくて、飽きない料理が好きです。マイペースに更新しています🍽️
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 豚肉 にんじん こんにゃく 厚揚げ 味噌 玉ねぎ 長ネギ

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