豚肉とキノコとお野菜の味噌汁
ゆい @cook_40057468
お野菜たっぷりでおいしい一品の
お味噌汁です！
お野菜たっぷりでおいしいです！
ぜひ！参考にしてみてください！
このレシピの生い立ち
具だくさんのお味噌汁を食べたくて…
自分用にメモ
豚肉とキノコとお野菜の味噌汁
お野菜たっぷりでおいしい一品の
お味噌汁です！
お野菜たっぷりでおいしいです！
ぜひ！参考にしてみてください！
このレシピの生い立ち
具だくさんのお味噌汁を食べたくて…
自分用にメモ
作り方
- 1
人参千切り、玉ねぎ薄切り、白ねぎ、こんにゃく、お好みで…→大根、厚揚げ、
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、フライパンをあたため豚肉を炒める。残りの野菜とねぎとこんにゃくも炒める。
- 3
炒めたら、水を加えてしまやだしのもとを入れてじっくり煮込み、
沸騰してきたら子守り味噌をとく
コツ・ポイント
★こんにゃくが余った場合は、
煮込み料理や炊き込みご飯に！
★お好みで大根など入れてもおいしいです！
★豚肉じゃなく鶏肉のもも肉でも！
★人参も多い場合は、煮物や酢の物や南蛮漬けに！
分量は、今回使った分量になります。
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