いちごのミルク寒天
ぽぽぽ！！ @cook_40197254
生のいちごをミキサーにかけて、ミルクプリン風に寒天で固めました！
このレシピの生い立ち
義理の母に秩父のいちごをいただいたので、作ってみました。いつもありがとうございます〜！
いちごの甘さで砂糖の量を加減してください。
いちごのミルク寒天
生のいちごをミキサーにかけて、ミルクプリン風に寒天で固めました！
このレシピの生い立ち
義理の母に秩父のいちごをいただいたので、作ってみました。いつもありがとうございます〜！
いちごの甘さで砂糖の量を加減してください。
作り方
- 1
いちごは牛乳・砂糖と一緒にミキサーにかける
-
- 2
寒天と水を混ぜて火にかける
沸騰後、弱火にして2分間ぐつぐつして寒天を溶かす - 3
1と2を混ぜ合わせる
容器に入れて冷やして完成！ -
- 4
いちごアイスをのせてみました！
生クリームも合いそう…！ -
コツ・ポイント
寒天は常温でも固まります。
牛乳といちごが冷えたものですと、寒天と混ぜ合わせてすぐに固まることがあります！少しずつ入れて、よく混ぜてください。
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