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いちごのミルク寒天
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いちごのミルク寒天-レシピのメイン写真

いちごのミルク寒天

ぽぽぽ!!
ぽぽぽ!! @cook_40197254

生のいちごをミキサーにかけて、ミルクプリン風に寒天で固めました!
このレシピの生い立ち
義理の母に秩父のいちごをいただいたので、作ってみました。いつもありがとうございます〜!

いちごの甘さで砂糖の量を加減してください。

生のいちごをミキサーにかけて、ミルクプリン風に寒天で固めました!
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いちごの甘さで砂糖の量を加減してください。

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生のいちごをミキサーにかけて、ミルクプリン風に寒天で固めました!
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いちごの甘さで砂糖の量を加減してください。

生のいちごをミキサーにかけて、ミルクプリン風に寒天で固めました!
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いちごの甘さで砂糖の量を加減してください。

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材料

  • いちご 150g
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 250g
  • 水 200g
  • かんてんクック 粉末寒天 4g
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作り方

  1. 1

    いちごは牛乳・砂糖と一緒にミキサーにかける

    • いちごのミルク寒天作り方1写真
  2. 2

    寒天と水を混ぜて火にかける
    沸騰後、弱火にして2分間ぐつぐつして寒天を溶かす

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせる
    容器に入れて冷やして完成!

    • いちごのミルク寒天作り方3写真
  4. 4

    いちごアイスをのせてみました!
    生クリームも合いそう…!

    • いちごのミルク寒天作り方4写真

コツ・ポイント

寒天は常温でも固まります。
牛乳といちごが冷えたものですと、寒天と混ぜ合わせてすぐに固まることがあります!少しずつ入れて、よく混ぜてください。

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ぽぽぽ!! @cook_40197254
2022/02/25 13:26に公開
パン 料理 お菓子 栄養士6年目突入〜
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このレシピのキーワード

イチゴ 牛乳 かんてん

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