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ごはんがすすむ ひき肉のポテトサラダ
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ごはんがすすむ ひき肉のポテトサラダ-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ ひき肉のポテトサラダ

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

ごはんが食べられるがっつりひき肉のポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当に入れる副菜として考えました

ごはんが食べられるがっつりひき肉のポテトサラダです!
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ごはんがすすむ ひき肉のポテトサラダ

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

ごはんが食べられるがっつりひき肉のポテトサラダです!
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材料

4人分
  • じゃがいも 4つ
  • たまねぎ 1/4個
  • 豚ひき肉(合い挽きでも鶏でも) 100g
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●コチュジャン 小さじ2/1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • (お好みで、大葉、ねぎなど)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、四等分にし、水から15分ゆでる
    (柔らかくなればレンジでも)

    • ごはんがすすむ ひき肉のポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    たまねぎをみじん切りにする

  3. 3

    たまねぎをいため、火が通ったらひき肉をいれていためる

    • ごはんがすすむ ひき肉のポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら●の調味料を入れ
    しっかりめに味をつける

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら
    水を捨て、塩をひとつまみ加えて、好きな大きさに潰しながら水気が飛ぶまで加熱する

    • ごはんがすすむ ひき肉のポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    ボールにマヨネーズ大2とじゃがいも、ひき肉をいれよくまぜて完成です

    • ごはんがすすむ ひき肉のポテトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉には濃いめに味をつけて、じゃがいもの水分を飛ばすと美味しくできます!

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たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872
2022/02/22 06:47に公開
いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩末っ子が4月から幼稚園生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と7.5.4歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ねぎ 大葉 鶏肉 じゃがいも 豚ひき肉 コチュジャン 玉ねぎ 合い挽き

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