豚肉は一口大に切り、塩、コショウを少々振ります。ねぎは斜めに切ります。

鍋に油少々を中火で熱し、ねぎを色づくまで炒めたら豚肉を加え、焼き色がついたら☆を加え、汁気がなくなるまで煮ます。

トマトを加え、崩しながら軽く煮詰めます。

チーズを加え混ぜます。

チーズが溶けたら完成です。器によそり、粗挽きコショウ、かつお節をかけて下さい。