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マッシュルームパスタ
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マッシュルームパスタ

Hiromiシェフ
Hiromiシェフ @cook_40321777

お肉なしでも十分楽しめるパスタ料理です
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材料

  • マッシュルーム 1パック
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 適量
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • パスタ 2人分
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームはスライス、ニンニクはおろしておく。鷹の爪はスライス。

  2. 2

    オリーブオイルを中弱火で熱しおろしニンニクと鷹の爪を入れて1分

  3. 3

    マッシュルームと塩を入れてさらに炒めマッシュルームから汁が出るくらいまで炒める

  4. 4

    パスタは決まった時間茹でて水をきったら3に投入

  5. 5

    さらにパセリの微塵切りも入れてあえたら出来上がり

コツ・ポイント

マッシュルームをじっくり炒めるのがポイント。後塩加減も重要です。

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Hiromiシェフ
Hiromiシェフ @cook_40321777
2022/02/22 03:40に公開
アメリカ西海岸在住です。料理食べるのも作るのも楽しんでます。こちらの珍しいおいしい食べ物あったら紹介できたらと思っています。
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このレシピのキーワード

パスタ マッシュルーム にんにく トウガラシ

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