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ひな祭りなどに⌘小さなお花の切り方
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ひな祭りなどに⌘小さなお花の切り方-レシピのメイン写真

ひな祭りなどに⌘小さなお花の切り方

ゆじんー
ゆじんー @cook_40059470

市販の型なしで、小さなお花の型抜きができます。ひな祭り、お正月などにおすすめ。我が家では初節句の離乳食に使いました。
このレシピの生い立ち
2人目の子供の初節句。上の子の時は凝った離乳食を作ったけど、今回はバタバタで時間が取れない!そこで冷凍してある離乳食材料を組み合わせてちらし寿司風の離乳食を作ることにし、せめて見た目を華やかにしたいと考えたのが小さな型抜き人参です。

市販の型なしで、小さなお花の型抜きができます。ひな祭り、お正月などにおすすめ。我が家では初節句の離乳食に使いました。
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2人目の子供の初節句。上の子の時は凝った離乳食を作ったけど、今回はバタバタで時間が取れない!そこで冷凍してある離乳食材料を組み合わせてちらし寿司風の離乳食を作ることにし、せめて見た目を華やかにしたいと考えたのが小さな型抜き人参です。

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ひな祭りなどに⌘小さなお花の切り方

ゆじんー
ゆじんー @cook_40059470

市販の型なしで、小さなお花の型抜きができます。ひな祭り、お正月などにおすすめ。我が家では初節句の離乳食に使いました。
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2人目の子供の初節句。上の子の時は凝った離乳食を作ったけど、今回はバタバタで時間が取れない!そこで冷凍してある離乳食材料を組み合わせてちらし寿司風の離乳食を作ることにし、せめて見た目を華やかにしたいと考えたのが小さな型抜き人参です。

市販の型なしで、小さなお花の型抜きができます。ひな祭り、お正月などにおすすめ。我が家では初節句の離乳食に使いました。
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2人目の子供の初節句。上の子の時は凝った離乳食を作ったけど、今回はバタバタで時間が取れない!そこで冷凍してある離乳食材料を組み合わせてちらし寿司風の離乳食を作ることにし、せめて見た目を華やかにしたいと考えたのが小さな型抜き人参です。

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材料

  • ストロー 1本
  • 人参などお好みの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    お好きな野菜を1mmくらいにスライス。写真は人参とカブ。

    • ひな祭りなどに⌘小さなお花の切り方作り方1写真
  2. 2

    スライスした野菜を茹でる。柔らかく、でも箸で取り出せる程度に。

  3. 3

    ストローに切り込みを入れる。幅2〜3mmあればOK。

    • ひな祭りなどに⌘小さなお花の切り方作り方3写真
  4. 4

    花弁を一枚ずつ型抜き。切り込みを入れた部分を花の中心に向けることで、5枚の花びらがつながったように仕上がります。

    • ひな祭りなどに⌘小さなお花の切り方作り方4写真

コツ・ポイント

ストローは真上からストンと下まで下ろすこと。型抜きした部分は見えづらいので、何度もやってみてください!ちらし寿司などハレの日の料理から普段の料理まで、小さなお花は使いやすいですよ♪

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ゆじんー
ゆじんー @cook_40059470
2022/02/25 20:08に公開
最初の投稿から10年近く経ってました。プロフィールに「大学院生です!自炊頑張ります!」なんて書いたままでした。今や二児の母。あの頃に戻ってちゃんと料理を勉強しとけと言いたい。
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にんじん

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