フライパンに油を熱し、塩・こしょうしたスペアリブを強火で焼き、表面に焼き色を付ける。

内がまに１の肉をを入れ●の調味料を加えてから、肉の高さの半分くらいまでの水(分量外)を注ぎいれ、ふたをする。

圧力調理キーを押し、時間を１０分に設定して調理スタートキーを押す。

終了の合図が鳴り、圧力が下がっていることを確認してふたを開ける。

中身を別鍋にうつして、中～強火にかけ煮汁が少なくなったら粒マスタードを加えて、全体になじませて出来上がり。