ブロッコリーのツナマヨチーズ

野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

ブロッコリー農家レシピ。子どもでも美味しく食べられるように考えました。
このレシピの生い立ち
野菜がちょっと苦手な子供のために。

ブロッコリーのツナマヨチーズ

ブロッコリー農家レシピ。子どもでも美味しく食べられるように考えました。
このレシピの生い立ち
野菜がちょっと苦手な子供のために。

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 小さめ1株
  2. ツナ缶 小1缶
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 玉ねぎ 少々
  5. ピザチーズ 適量
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さめの小房に切り、塩茹でします。

  2. 2

    ボウルに油を切ったツナ缶、マヨネーズ、玉ねぎのみじん切り、ブラックペッパーを混ぜます。

  3. 3

    2にしっかり水気を拭き取ったブロッコリーを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    耐熱のお皿に3を入れ、ピザチーズを乗せます。トースターでチーズがこんがりするまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

茹でたブロッコリーはしっかり水気を拭き取って加えて下さい。

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山口県在住の野菜ソムリエです。
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