粉なし！豆腐とオートミールのお好み焼き
咲わんこ @cook_40054203
薄力粉を使わず、豆腐とオートミールで生地を作りました！あっさりしていて食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
最近、オートミールにはまっていて、粉なしのお好み焼きが作れないかと考えてみました！
粉なし！豆腐とオートミールのお好み焼き
薄力粉を使わず、豆腐とオートミールで生地を作りました！あっさりしていて食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
最近、オートミールにはまっていて、粉なしのお好み焼きが作れないかと考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールに水を入れます
- 2
オートミールがなじんだら、豆腐を入れてよく混ぜます
- 3
白菜、しいたけはなるべく細く切ります
- 4
②に③を入れて、卵も入れて混ぜます
- 5
温めたフライパンで、焼きます。弱火～中火でじっくり焼きましょう
- 6
ひっくり返して反対も焼きます。生地がかなり柔らかいので、お皿などを使ってひっくり返しましょう
- 7
両面焼けたら、お好みでマヨ、ソース、かつおぶしなどをかけて完成です☆
コツ・ポイント
○生地がかなり柔らかいので、ひっくり返すときに気をつけてくださいね！
○薄力粉を使っていないので、生地は完全には固まりませんが、豆腐とオートミールなので大丈夫です！
○お好みで豚肉など入れてもＯＫです！
○オートミールと水は１対１です！
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