鍋にグラニュー糖を入れ、弱火で温めます。

黄色くなってきたら、お鍋を揺すって煮詰めます。

とろっとしたら、火からおろし、フルーツにつけます。

クッキングシートを敷いたバットなどに載せて、冷まします。