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にんじん入り!かぼちゃのポタージュ
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にんじん入り!かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

にんじん入り!かぼちゃのポタージュ

maaa73
maaa73 @cook_40323957

人参を加えることで甘さもありながら、さっぱりとしています。好みで牛乳の量を調節したり、豆乳に置き換えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母と一緒に作ったレシピをアレンジしました。

人参を加えることで甘さもありながら、さっぱりとしています。好みで牛乳の量を調節したり、豆乳に置き換えてもおいしいです。
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maaa73
maaa73 @cook_40323957

人参を加えることで甘さもありながら、さっぱりとしています。好みで牛乳の量を調節したり、豆乳に置き換えてもおいしいです。
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人参を加えることで甘さもありながら、さっぱりとしています。好みで牛乳の量を調節したり、豆乳に置き換えてもおいしいです。
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4切れ
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 少々
  • コンソメ 小さじ1/4
  • 牛乳 400ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は1cm角、皮を剥いたかぼちゃは2cm角ほどの大きさに切る。

    • にんじん入り!かぼちゃのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。

  3. 3

    調味料を加えて、少しずつ牛乳を加えながらブレンダーで撹拌する。

    • にんじん入り!かぼちゃのポタージュ作り方3写真

コツ・ポイント

ブレンダー等で撹拌する際は、牛乳を少しずつ加えると滑らかになります。

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maaa73
maaa73 @cook_40323957
2022/02/25 12:21に公開
パン作りが好きな主婦です。我が家の定番レシピや、かんたんなおやつなどを投稿していきたいと思います☆まだ始めたばかりですが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ にんじん 牛乳 玉ねぎ

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